|
|
Gevulde Champignons Met De Kaas En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
24 grote champignons
1 fijne gehakte ui
40 gr kruidenboter
50 gram geraspte kaas
75 kruim van oud witbrood
1 el fijn gehakte salie
24 blaadjes salie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Veeg de champignons schoon, draai de steeltjes eruit en hak deze fijn. Fruit de ui in de kruidenboter. Voeg de fijngehakte steeltjes toe en bak ze zachtjes tot het vocht verdampt is. Laat ze afkoelen en meng er de kaas, het broodkruim en fijngehakte salie door. Vul de hoedjes met dit mengsel, zet ze in een ingevette ovenschaal en leg op elke champignons een saliebladje. Bak ze in 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden goudbruin en gaar
|
|
|